白菜漬け

白菜漬け、初日。明日、一度漬けかえます。明後日もう一度漬けかえたら完成。

写真は一度重石をのせたあとの写真なので、少し凹んでいます。

重石は、祖母の家にあった石臼上下２つと、この上にもう一つのせます。