昭島の田んぼ「はざかけ」

昭島の田んぼも、ほとんど稲刈りが終わり、稲を干している風景があちらこちらで見られます。この稲を干す作業を「はざかけ」と言うらしいがのですが、以前体験させてもらったとき、とても重労働だったのを覚えています。農家さんには大変かもしれませんが、昭島でもこうした風景をいつまでも残していってほしいと思います。

いろいろ米

新潟・神田さんのいろいろ米入荷しました。赤米・黒米・緑米・・・など、いろいろなお米が５０種類以上。年々、それぞれのお米が、いろいろと交配して行くので、当初３０種類くらいから初めたお米が、今ではおおよそ５０種類くらいになったそうです。採れたお米を混ぜるのではなく、この様ないろいろなお米が、同じ田んぼで混ざって植わっているのは、驚きです。ビタミン・ミネラル・ポリフェノールに富み、もち米系のお米が多数入っているので、玄米の歯ごたえの中にも、もっちりとした食感が美味しいお米です。好みにもよりますが、白米２合にいろいろ米１合で、とてもカラフルなご飯が炊けます。

きれいなユリ

配達先の近くで、きれいなユリが人知れず咲いていた。

焼酎が美味しい季節

この所、秋がだいぶ深まりけっこう寒くなってきました。食べ物も、新米・きのこ・さつま芋・栗・柿と色々美味しい季節です。そんな寒い夜には、焼酎も美味しい!!　当店では、各地のこだわりの焼酎を甕貯蔵量り売りしています。是非一度お試しください。

配達中、かわいい子猫と出会った。

最新新米品揃え情報

最新の新米の品揃え情報です。全国各地のいろいろな新米、現在１４種類となっております。
これからも色々と入荷してきます。