自家製の梅干販売中

自家製の梅干販売中

自家製の梅干が漬け上がりました。
昔ながらの漬け方で
塩と赤紫蘇のみで漬けてあります。
塩分は10％と15％があります。
100ｇ、300円で販売中です。

白菜漬け販売中

今年も白菜漬けの販売始めました。

冬の名物、白菜漬け
販売中

漬物の素など使わずに昔ながらの
漬け方で漬けています。

漬け方は父親に習い、毎年自分なりに
改良しています。

長四郎入荷しました

超レア日本酒　『長四郎』
今年も入荷しました。

新潟の米作り名人「神田長四郎」さんが、自分が作った米だけの酒が

呑みたいという情熱から出来たお酒です。

「玄米工房」のお米を扱っているお店のみで販売しているため、

一般流通には乗らないのでバーコードもなく数量も少なくとても貴重です。

この機会に是非『長四郎・純米吟醸』をご賞味してみてください。

白菜漬け販売

自家製の白菜漬け販売中

自家製の白菜漬け販売中です。

今年の白菜は質が良いです。

ペール缶の簡易かまど

ペール缶で作った竈がほぼ完成しました。

ペール缶は知り合いの自動車屋さんから貰いました。

煙突は小さいサイズが無かったので
ジョイフル本田で手ごろな部品を買って
繋げました。

今度ご飯を炊いてみたいと思います。

春を待つ里山

八王子です。

八王子・平町の枝垂れ梅

昔は、平の渡しがあった平町。
入っていく道が少なく静かでのどかな場所です。

田舎道にある枝垂れ梅

周りは畑です

とてもきれいです